O volume de batatas disponíveis nos mercados nesta semana foi menor em relação à leva anterior, segundo informações do HF Brasil.
A queda na oferta se deu, principalmente, em decorrência das intensas chuvas registradas na região produtora da Chapada Diamantina, já que a alta pluviosidade que atinge a região há duas semanas, acabou reduzindo as colheitas em muitos dias da semana.
Além disso, alguns produtores do Sudoeste Paulista (SP) encerraram as atividades de colheita de inverno nesta semana, o que também contribuiu para essa menor disponibilidade.
No entanto, mesmo com a menor oferta nacional, as cotações do tubérculo encerraram a semana sem variações muito expressivas, e as médias ficaram bem semelhantes em todas as Centrais acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea: em São Paulo, o produto foi comercializado a R$ 72,29/sc de 25 kg, queda de 3,76% em relação à última semana; no Rio de Janeiro, as vendas foram de R$ 73,42/sc, recuo de 2,72%; já em Belo Horizonte, os preços ficaram em R$ 71,78/sc, diminuição de 10,48%.
A menor demanda associada ao final de mês é o principal fator que explica a ligeira queda nos preços. Para a próxima semana, a expectativa é de pouca alteração no mercado. Com informações do HF Brasil