Por ser bastante procurada na ‘Semana Santa’, a batata teve alta no preço em mercados brasileiros. O aumento do valor é por conta do menor ritmo de colheita na região da Chapada Diamantina. Esse fato contribui para a alta nos valores. Com a previsão de pouca chuva na próxima semana, a oferta pode aumentar ainda mais.
O preço subiu entre os dias 27 e 31 de março em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Segundo colaboradores, a valorização foi estimulada pela proximidade da ‘Semana Santa’, período no qual a demanda pelo produto é maior.
A batata foi comercializada à média de R$ 57,08 por saca no atacado de São Paulo (SP), aumento de 9,18% em relação à semana anterior; R$ 71,94 no atacado do Rio de Janeiro (RJ), valorização de 12,07%, e R$ 64,42 em Belo Horizonte (BH), 9,28% maior.
Jornal da Chapada