Conhecida como ‘A Cidade do vinho da Chapada Diamantina’, Morro do Chapéu foi contemplada com a inauguração de mais uma vinícola na última sexta-feira (9). A inauguração da Vinícola Sertania ofereceu uma experiência única aos visitantes, que tiveram a oportunidade de degustar uma seleção de vinhos de excelência em um ambiente de arquitetura moderna, harmoniosamente integrado à natureza.
A vinícola, que já impressiona os visitantes com seu cenário natural, se tornará ainda mais atrativa quando todos os parreirais estiverem plantados, cercando a sede com uma vasta plantação de uvas. Outro destaque é a sofisticada churrasqueira de chão, que adiciona um toque especial ao ambiente e assegura um desempenho culinário de alta qualidade.
A cerimônia de inauguração da Vinícola Sertania teve a presença de importantes autoridades do município, incluindo a prefeita de Morro do Chapéu, Juliana Araújo (PDT). Ela ressaltou o impacto positivo da vinícola na economia local e no turismo da cidade, e compartilhou seus planos para promover ainda mais a produção de vinhos na região.
“Nós vamos investir muito no turismo, nas vinícolas que estão surgindo como a Sertania que se junta a outas três; vamos investir no setor hoteleiro, estimulando empresários a virem para cá; além das festas, como o Festival de Inverno, vamos fazer o ‘Caminho dos Vinhos’ “, afirmou a prefeita de Morro do Chapéu.
Um sonho concretizado
A criação da Vinícola Sertania teve início com a visão de um grupo de amigos apaixonados por vinhos, que decidiram tornar seu sonho realidade ao escolher Morro do Chapéu como o local ideal para dar vida ao projeto. A região, com suas altitudes elevadas, solos férteis e clima favorável, oferece as condições perfeitas para o cultivo de uvas e a produção de vinhos de alta qualidade, tornando-se um verdadeiro paraíso para a vinicultura.
A Vinícola Sertania investe em tecnologias avançadas e práticas agrícolas sustentáveis para reduzir o impacto ambiental e assegurar a qualidade dos vinhos. Com uma produção totalmente integrada, que abrange desde o cultivo das uvas até o engarrafamento, a vinícola mantém um rigoroso controle de qualidade em cada etapa, com o objetivo de criar vinhos autênticos e naturais.
Além de oferecer uma experiência gustativa inesquecível com seus vinhos de alta qualidade, a Vinícola Sertania se destaca por suas bebidas com uma acidez equilibrada e notas de frutas vivas que oferecem sabores distintos e duradouros no paladar. Seus vinhos apresentam um sabor e aroma que capturam a essência da produção artesanal e a mínima intervenção humana, oferecendo uma verdadeira expressão do terroir. Jornal da Chapada com informações do portal Comida da Bahia.