Situado na Chapada Diamantina, nas proximidades de Irecê, o município de Cafarnaum consolidou-se como referência nacional no cultivo de cebola. A produção local tem papel estratégico para que a Bahia ocupe a segunda colocação entre os maiores produtores do país, ficando atrás apenas de Santa Catarina.
Com uma produção anual estimada em 290 mil toneladas, a Bahia tem em Cafarnaum seu principal polo produtivo. O município lidera o ranking estadual e se destaca pela força da agricultura como base da economia local.
Além de Cafarnaum, outros municípios baianos integram o cinturão produtivo da cebola, atividade que representa uma das principais fontes de emprego e renda na região. Entre eles estão João Dourado, Sento Sé, América Dourada e Canarana.
A expressiva produção reafirma a importância do semiárido baiano no cenário agrícola nacional, consolidando a cebola como um dos pilares do desenvolvimento regional.
Jornal da Chapada