O Terroirs da Bahia Salão da Chapada reúne 110 expositores em uma programação gratuita iniciada na quarta-feira (16), no Mercado Cultural de Lençóis, onde permanece até este sábado (19), com o objetivo de apresentar produtos de diferentes regiões da Bahia, aproximar produtores e compradores e fortalecer as cadeias produtivas do estado.
A abertura oficial aconteceu na noite de quarta-feira e reuniu produtores, representantes do setor empresarial, gestores públicos e turistas. Segundo a organização, mais de mil pessoas passaram pela feira somente no primeiro dia, que também foi marcado pela troca de experiências entre expositores de diferentes regiões e visitantes brasileiros e estrangeiros.
Promovido pelo Sebrae, com apoio da prefeitura de Lençóis, o evento apresenta uma variedade de produtos, entre alimentos, bebidas e itens artesanais. A exposição reúne queijos, cafés especiais, licores, hidromel, chocolates, frutas, biscoitos, cervejas artesanais, pimentas, molhos, geleias, flores sempre viva, além de bolsas e peças de vestuário produzidas com couro, crochê e outras técnicas.
Entre as experiências oferecidas ao público está a degustação de produtos regionais, incluindo codornas preparadas no local. A proposta é aproximar os visitantes da produção baiana e ampliar a visibilidade de pequenos negócios.
Para o diretor superintendente do Sebrae, Jorge Khoury, a atuação dos municípios é fundamental para a criação de condições favoráveis ao desenvolvimento dos empreendimentos locais.
“Além de trabalhar o gestor das empresas, a organização das empresas, é importante também que exista um bom ambiente para o empreendedorismo, e esse ambiente é o município”, afirmou.
O diretor técnico do Sebrae Bahia, André Gustavo, destacou a possibilidade de o evento gerar negócios que ultrapassem as vendas realizadas durante os quatro dias. Segundo ele, a conexão entre produtores e compradores pode resultar em parcerias comerciais de longo prazo e levar produtos baianos a outros mercados.
A escolha de Lençóis como sede também está relacionada, de acordo com o Sebrae, à estrutura turística do município e à capacidade de receber visitantes de diferentes localidades. A cidade possui rede hoteleira, atrativos turísticos e atividades ligadas à economia criativa, além da parceria com a gestão municipal.
Valorização da produção regional
A prefeita de Lençóis e presidente do Consórcio Chapada Forte, Vanessa Senna (PSD), ressaltou a importância da produção local para a identidade do município e da Chapada Diamantina.
“Terroir é isso: é o fortalecimento e a valorização do que a gente produz aqui dentro, não só em Lençóis, mas em toda a Chapada Diamantina. É a nossa assinatura”, declarou.
Segundo a prefeita, Lençóis foi recentemente indicada pelo Ministério do Turismo para concorrer ao selo da ONU de Melhores Vilas Turísticas do Mundo. Para ela, a realização do evento reforça a importância da produção regional dentro da atividade turística.
Rodadas de negócios e gastronomia
Além da feira, a programação inclui rodadas de negócios destinadas a aproximar produtores, compradores e investidores. A agenda busca criar novas oportunidades comerciais, ampliar mercados e fortalecer cadeias produtivas com potencial de diferenciação e agregação de valor.
O público também pode participar da Cozinha de Harmonização, realizada pelo Senac, que reúne gastronomia e ingredientes regionais em experiências voltadas à identidade dos territórios.
As noites do Terroirs da Bahia contam ainda com atrações culturais abertas ao público, com apresentações de artistas e manifestações da Chapada Diamantina.
A abertura reuniu lideranças do setor produtivo e representantes do poder público estadual e municipal. Entre os participantes estiveram o gerente regional do Sebrae, Edirlan Miranda; o secretário estadual de Desenvolvimento Econômico, João Carlos Oliveira; gestores municipais e secretários da Chapada Diamantina; além da presidente da Associação Comercial de Lençóis, Uelma de Oliveira.
Entre os gestores presentes estavam Wilson do Café, prefeito de Barra da Estiva; Ademar Martins, prefeito de Nova Redenção; Sandro Cabral, representante de Itaetê; Celeste Augusta, prefeita de Boninal; Nino Coutinho, prefeito de Iraquara; e representantes das secretarias municipais de Agricultura, Administração e Turismo.
Jornal da Chapada