O município de Tapiramutá, na Chapada Diamantina, receberá uma unidade beneficiadora de leite, com o propósito inicial de produção de queijos finos e requeijão cremoso. O galpão estará localizado no povodo de Poço Bonito, e a gestão estima a geração de 20 novos empregos diretos e benefícios para os produtores locais, que produzem aproximadamente 20 mil litros de leite por dia.
O Termo de Cessão de uso de Bem Imóvel e Bens Móveis foi firmado entre o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), e a prefeitura de Tapiramutá na última semana.
“Mais que ceder um galpão, é um estímulo ao produtor, que antes vendia seu produto in natura e agora poderá beneficiá-lo agregando valor ao seu produto. A cadeia produtiva do leite está em expansão na Bahia e coloca o Estado como o sétimo maior produtor de leite do Brasil, respondendo por 4,8% do leite adquirido no país, no 4º trimestre de 2021”, destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico, José Nunes.
O galpão de 428 m² contará com equipamentos que promoverão toda a infraestrutura necessária para a instalação da unidade de beneficiamento de leite, a exemplo de tanque para coleta de leite e iorgurteira. O prazo de vigência do termo será de 10 anos, podendo ser prorrogado por igual período. Com informações de assessoria.