A Prefeitura de Morro do Chapéu, por meio da Secretaria de Educação, promoveu uma capacitação fundamental sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, voltada para as merendeiras da rede municipal. O evento aconteceu com o intuito de aprimorar os conhecimentos dessas profissionais, garantindo que os alimentos preparados nas escolas sigam as normas de higiene e segurança alimentar, prevenindo contaminações e assegurando uma alimentação saudável para os estudantes.
A ação teve como principal objetivo reforçar a importância de técnicas adequadas no preparo, armazenamento e distribuição dos alimentos, com foco na utilização de opções de ingredientes mais saudáveis, contribuindo diretamente para a saúde e o bem-estar dos alunos.
Com o treinamento, as merendeiras receberam orientações sobre como identificar boas práticas e medidas preventivas para evitar a contaminação, além de aprenderem sobre a importância da limpeza e organização na manipulação dos alimentos oferecidos aos estudantes.
A capacitação é parte de um esforço contínuo da Prefeitura Municipal para melhorar a qualidade da alimentação escolar, garantindo que os estudantes tenham acesso a refeições nutritivas e seguras, além de contribuir para a valorização dos profissionais responsáveis pela alimentação nas escolas.
Jornal da Chapada