O ecossistema do iFood movimentou R$ 2,3 bilhões na Bahia ao longo de 2025, segundo levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) apresentado durante a terceira edição do iFood Move, com o objetivo de mostrar o impacto econômico da plataforma e as mudanças nos hábitos de consumo no estado. O montante representa 0,46% do Produto Interno Bruto (PIB) baiano.
A pesquisa também aponta que a atividade relacionada ao aplicativo contribuiu para a manutenção e geração de mais de 48 mil postos de trabalho diretos e indiretos na cadeia produtiva da Bahia.
O número de pedidos feitos pela plataforma cresceu 27% no estado durante o período analisado. Os dados mostram ainda mudanças nas preferências dos consumidores e nos horários em que os pedidos são realizados.
Comida baiana lidera crescimento entre as culinárias
Entre as culinárias específicas, a comida baiana apresentou o maior crescimento no volume de pedidos. Na sequência aparecem salgados e yakisoba.
Outro comportamento que ganhou destaque foi o aumento da procura por refeições no início do dia. Entre 6h e 10h, os pedidos de café da manhã cresceram aproximadamente 45%, fazendo desse intervalo o período com maior avanço no estado.
O levantamento também mostra que categorias como opções saudáveis, sorvetes, açaí e doces e bolos ganharam espaço entre os consumidores baianos.
Hambúrguer permanece como categoria mais pedida
Mesmo com as alterações no comportamento dos usuários, o hambúrguer continuou na primeira posição entre as categorias de restaurantes mais pedidas na Bahia. O segmento registrou crescimento de quase 23% no período.
O ranking também aponta mudanças na composição das dez categorias com maior volume de pedidos. A pizza, que anteriormente figurava entre as mais procuradas, deixou a lista. Em seu lugar, a culinária japonesa passou a ocupar a décima posição.
Confira as 10 categorias mais pedidas na Bahia
1) Hambúrguer
2) Açaí
3) Italiana
4) Comida Brasileira
5) Doces & Bolos
6) Lanches
7) Sorvetes
8) Saudável
9) Marmita
10) Japonesa
Impacto nacional
Em escala nacional, o levantamento aponta que o iFood alcançou R$ 167 bilhões em valor transacionado em 2025, ano em que a empresa completou 15 anos de atuação. O montante corresponde a 0,70% do PIB brasileiro.
A operação também esteve associada à criação e manutenção de aproximadamente 1,18 milhão de postos de trabalho diretos e indiretos no país, segundo os dados apresentados pela Fipe. Com informações do Alô Alô Bahia.
