Da preparação nas cozinhas à entrega nas casas dos beneficiários, a Cozinha Comunitária de Ruy Barbosa segue uma rotina organizada para levar refeições gratuitas a famílias em situação de vulnerabilidade social. O trabalho envolve o preparo dos alimentos pelas cozinheiras, a montagem das quentinhas e a distribuição, que inclui entregas diretamente nas residências.
Recém-inaugurado, o serviço atende pessoas que enfrentam dificuldades de acesso à alimentação e busca contribuir para a segurança nutricional das famílias. As refeições são completas e variadas, com itens como arroz, feijão, macarrão, saladas e carnes, preparados para o consumo diário.
Outro ponto da iniciativa é a utilização de produtos adquiridos diretamente da agricultura familiar local. A medida aproxima o serviço de assistência social dos produtores do município e incorpora alimentos da produção rural ao cardápio oferecido à população atendida.
O acesso às refeições é destinado a indivíduos e famílias cadastrados e referenciados pela Secretaria Municipal de Assistência Social, geralmente por meio dos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS). A inclusão no atendimento considera a situação de vulnerabilidade socioeconômica dos interessados.
A prefeita Eridan de Bonifácio (MDB), que participou da primeira entrega de refeições da Cozinha Comunitária no dia 29 de setembro, destacou a importância do serviço para quem enfrenta dificuldades para garantir a alimentação diária.
“Esse trabalho representa cuidado com as pessoas e atenção às famílias que mais precisam. Queremos que cada refeição entregue seja também uma forma de acolhimento e de garantia de dignidade para nossa população”, ressalta a gestora.
Jornal da Chapada