A produção de milho não transgênico em Irecê ganhou uma estrutura modernizada para ampliar o processamento dos grãos, diversificar os produtos comercializados e fortalecer a renda de agricultores familiares. Localizada no povoado de Floresta, a 7,6 quilômetros da sede municipal, a Unidade de Beneficiamento de Milho foi requalificada e inaugurada pelo governador Jerônimo Rodrigues (PT), no último domingo (8), com equipamentos destinados ao processamento de alimentos derivados da produção regional.
Considerada a maior estrutura de processamento de derivados de milho da América Latina voltada à agricultura familiar, a agroindústria será utilizada para transformar os grãos em produtos como flocão para cuscuz, fubá e milho de pipoca. O processamento de milho não transgênico permite agregar valor à produção antes da comercialização, ampliando as possibilidades de mercado e criando novas oportunidades para as famílias que trabalham no campo.
A requalificação também integra o processo de expansão da atividade agrícola no território de Irecê, onde a produção familiar tem participação importante na economia. A Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), responsável pela condução do empreendimento, reúne aproximadamente 3 mil agricultores familiares de diferentes municípios baianos, que passam a contar com uma estrutura modernizada para beneficiar a produção e fortalecer a organização coletiva.
O diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, destacou a importância da unidade para ampliar a oferta de alimentos produzidos sem transgenia.
“Hoje inauguramos uma planta que leva à mesa dos consumidores alimentos saudáveis derivados do milho, como flocão para cuscuz, fubá e milho de pipoca. Todos os produtos são feitos a partir de milho não transgênico”, afirma.
Investimentos ampliam estrutura da agricultura familiar
Entre 2019 e 2026, o Governo da Bahia destinou R$ 9 milhões à agroindústria, recursos aplicados na modernização dos equipamentos, na estruturação da base produtiva e na ampliação do processamento de milho. Os investimentos fazem parte de uma política estadual de apoio às agroindústrias familiares, iniciada em 2015 e que já contabiliza 400 unidades em funcionamento na Bahia.
A presidente da Copirecê, Zene Vieira, ressaltou a participação do Estado na organização do empreendimento e na modernização da estrutura de beneficiamento.
“O governo do estado teve uma participação importantíssima, ajudou a gente a elaborar o plano de negócio e o plano de ação, além de investir na compra e modernização dos equipamentos”, destaca Zene.
A entrega em Irecê também se soma a outras iniciativas estaduais voltadas ao desenvolvimento rural no município, com ações de apoio à produção, organização dos agricultores e fortalecimento das cooperativas.
A unidade requalificada amplia a capacidade de processamento local e cria condições para que uma parcela maior da produção de milho seja transformada na própria região, movimentando a cadeia produtiva e agregando valor ao trabalho das famílias agricultoras. Jornal da Chapada com informações de assessoria.