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Chapada: Agricultor baiano exporta café gourmet para Estados Unidos e Japão

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O grão é exportado para estados brasileiros e para países da América e Ásia | FOTO: Reprodução |

Cerca de 80 sacas de café são colhidas e exportadas pelo agricultor familiar Florisvaldo Jardim (64), de Abaíra, na Chapada Diamantina. A produção orgânica do grão classifica-o como gourmet. A safra colhida é comercializada pela Cooperativa de Produtores Orgânicos de Biodinâmicos (CooperBIO) e rende cerca de R$ 56 mil.

O grão é exportado para estados brasileiros e países como Estados Unidos e Japão. A sofisticação do produto é propiciada pela localização geográfica, favorável em solo, clima, altitude e água. “Aqui chove bastante, a gente só irriga umas duas vezes por ano por gravidade”, diz o agricultor. Extraído do site Bahia Notícias.

Jornal da Chapada

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