Duas Cozinhas Comunitárias vêm contribuindo para ampliar o acesso à alimentação saudável e fortalecer a proteção social em Ruy Barbosa. Os equipamentos atendem famílias em situação de vulnerabilidade e integram ações voltadas ao combate à fome, à inclusão e à melhoria da qualidade de vida da população.
Localizada na Rua Urbano de Azevedo Machado, no bairro Vila Progresso, uma das unidades fornece 400 refeições diariamente. O espaço faz parte das ações desenvolvidas durante a gestão da prefeita Eridan de Bonifácio (MDB) e oferece atendimento direcionado às necessidades da comunidade.
O cardápio disponibilizado conta com alimentos variados, como arroz, feijão, macarrão, saladas e diferentes tipos de carnes. As refeições são preparadas com atenção à qualidade nutricional e à segurança dos alimentos, garantindo uma alimentação equilibrada para os beneficiários e contribuindo para o enfrentamento da insegurança alimentar.
A iniciativa também fortalece a agricultura familiar, com a utilização prioritária de produtos adquiridos de pequenos produtores. Além de levar alimentos à mesa das famílias atendidas, a medida valoriza a produção rural, movimenta a economia local e amplia a participação dos agricultores familiares nas políticas públicas de alimentação.
As ações estão vinculadas ao programa Comida no Prato, iniciativa de combate à fome que distribui refeições prontas e fortalece cozinhas comunitárias por meio da Rede de Equipamentos do Estado da Bahia, no âmbito do programa Bahia Sem Fome.
Em Ruy Barbosa, a equipe da Assistência Social atua na organização e no preparo das refeições, com atendimento humanizado e atenção às demandas da população.
“Cuidar das pessoas é uma missão e fortalecer políticas públicas que promovem dignidade é um compromisso da nossa gestão. As Cozinhas Comunitárias representam acolhimento, alimentação saudável e respeito às famílias de Ruy Barbosa, além de contribuírem para a segurança alimentar e para a valorização da agricultura familiar”, afirma a prefeita Eridan de Bonifácio.
Jornal da Chapada
